全网黑回乡下种田爆红[美食] 第116节
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而这时候，夏二叔他们已经把猪圈搭了起来了。 猪圈和夏二叔家隔了大概几十米的距离，十头猪，一共搭了八个棚子，搭好棚子没多久，夏二叔就去县里买了十只猪仔来。 刚买来的猪仔还小，只分在了两个猪圈里。 此时牧草还没长成，但是夏烈家包谷地里，却有一大片可以喂猪的——摘嫩玉米剩下的玉米杆，此时正嫩着了。 砍回来的嫩包谷杆用刀剁碎了，混上米糠饲料等倒入猪圈食槽里，就这样做的饲料，这十头猪就可爱吃了，头埋在食槽里，哼哧哼哧的卖力吃着。 看它们吃得这么欢快，夏二叔心里放下去了大半——能吃，这十头猪养活的概率就很大。 就这样，这十头猪就在夏二叔家猪圈里住下了，夏二叔夫妻两可看重这十头猪了，每天要看好几次，侍弄得十分精细。 村里人时不时倒是往猪圈这边来看，毕竟夏二叔夫妻两可是他们村里第一个养这么多猪的。 为这夏二叔养猪这事，胡家人还特意来找过夏烈，害怕她会将山上的草料卖给夏二叔他们，还好夏烈是另打算包了地来专门撒了牧草来种，才让胡家人放了心。 为了表示感激，端午节前，胡家人还送了半只羊给夏烈。 今年端午节前天气热得很，而端午是大节，早在一周前，村里人就已经开始准备起来了，家家都开始准备包粽子了。 包粽子用的粽叶，他们村竹林那里就有，大片大片的粽叶长在靠里的位置，叶片肥大，散发着一股清香。 夏烈是和二奶他们去竹林里割的粽叶，她家里就她一个人，倒也没打算包太多，只要了三十多张左右的粽叶，相较之下，二奶他们家人多，要包的粽子也多，割了不少的粽叶。 割回来的粽叶在水底下冲洗干净，放在簸箕里备用。 糯米是昨夜泡下的，经过一夜，已经被泡得发白，每一粒糯米都是胀鼓鼓的，被沥干水后放在粽叶旁边备用。 除此之外，夏烈还准备了其他的馅料，譬如咸蛋黄、红枣的、豆沙的，唯一遗憾的是，咸蛋黄是买的，他们家的鸭子如今虽然长得肥肥的，可是却还没有开始下蛋。 一切准备好之后，就可以包粽子了。 宽厚的粽叶拿在手里旋成一个漏斗的样子，将泡好的糯米和馅料一起放在里边，而后上边的叶片盖下来，将糯米遮住，再用准备好的棕叶将其捆好，捆得严严实实的，保证等下下锅煮的时候不会露馅。 夏烈粽子包得小，不然包大了吃不下就太浪费了，因而包出来的粽子各个显得精巧玲珑，极为的漂亮。 包到一半的时候，夏烈突然心中一动，将手中的叶片放在拿在手里，催动异能。 只见她手中的粽叶在截面处，快速的长出一株幽绿漂亮的箬竹来，箬竹叶片肥大，散发着阵阵清香，比之前夏烈在竹林中摘的香味更甚。 可以想象，用这个箬叶来包粽子，味道肯定更香。 夏烈将叶子摘下来，清洗干净，用这个用异能催生出来的箬叶来包粽子，她将刚刚包好的几个也全都拆了，全选用这个叶子来包。 包好的粽子放在簸箕里，锅里烧开水之后，就可以扔下去煮了。 糯米裹得实，因而要煮得久一些，夏烈怕煮不熟，就更多煮了一会儿，大概煮了四十多分钟左右才熄火，而在十分钟左右，锅里的水被煮开之时，锅里的香味就已经飘了出来。 是箬叶叶子的香味。 很香，带着水雾的清香，香味浓而不腻。 等到半小时的时候，这股香味就更浓了，夏烈忍不住咽口水，有些迫不及待的想品尝这个粽子的味道了。 ——她也是第一次用异能催生的箬叶来包粽子，也很好奇这个味道。 不过光是围着这个香气，就知道这个粽子的味道差不到哪里去。 终于，夏烈估摸着时间差不多，将火给熄了，把锅里的粽子一个个的捞了起来。 捞出来的粽子是滚烫的，现在还不能吃，为了凉得快，也可以将粽子放在冷水里凉一下，不过夏烈总觉得这样会让粽子的味道变得不好吃，从来不愿意这么做。 她用帕子包着粽子，解开系在上边的棕叶子，里边雪白莹润的糯米顿时就露了出来。 夏烈迫不及待的咬了一口。 很香！ 满口的属于箬叶的清香溢满了整个口腔。 夏烈不知道该怎么去形容这个香味，只能说是独属于箬叶的香味，这股香味几乎渗透进了里边所包裹的每一颗糯米。 糯米软糯香甜，被箬叶香味浸透，吃下去真的是满口的清香。 太好吃了！ 夏烈为自己的突发奇想点赞。 只是可惜，糯米不是不是用异能催生长出来的，要是是的话，那么这个粽子的味道一定会更棒，不过她今年种了糯米，等收获的时候，就有好吃的糯米可以吃了。 夏烈包了各种馅的粽子，其中也包括纯糯米的，这种用来蘸料吃，蘸白糖甚至还可以蘸辣椒。 她没给粽子的口味做标记，主打的就是一个开盲盒的快乐。 …… 就在夏烈刚吃完一个粽子的时候，院门被人敲响了。 来人是楚云琛。 他是来送粽子的，端午，他们家也包粽子的，比起夏烈，他家粽子的口味更加多变了，他挑了几个给夏烈送了过来，同时还给夏烈准备了一条五色丝线编制的手链。 “……我们老家有系五色丝线的习俗，也不知道你们这里有没有。”他笑着说，让夏烈把手伸过来，仔细给她系在右手上。 夏烈看了一眼，“你自己编的？” 楚云琛有些不好意思的笑了下，“技术不太熟练，编得不太好，等明年，我熟练了，肯定能编得更好的。” 夏烈抿唇笑，道：“那明年，我也给你编一条。” 闻言，楚云琛双眼一亮：“好啊！” “对了，晚上要在我家吃饭吗？”他问，发出邀请，“我爷爷也说让你到我家吃晚饭，反正我们家也只有我和他两个人，我们三个人凑在一起，还热闹些，你觉得怎么样？” 夏烈眨了眨眼，欣然应允：“好啊，刚好胡勇叔给我送了半只羊过来，晚上我们可以吃羊肉火锅！” 楚云琛：“那正好，我爷爷正馋胡先生他家的羊了，可惜他家的羊还没出栏，不卖……今晚我爷爷肯定就高兴了。” 两人说了会儿话，楚云琛就回去了，不过他走的时候，夏烈拿着篮子将自己煮的粽子也捡了几个给他，算是回礼。 楚云琛拎着粽子回去，楚爷爷正在院子里浇花。 最近他老人家迷上了种花，买了不少花回来，可惜他顶多只能说是个种花杀手，养了几株都给养死了，如今又买了几株月季回来种。 见楚云琛回来，手里还拎着几个粽子，他双眼一亮，浇花的东西一放，凑过来了：“这是夏烈回送的粽子？” 他伸手拿了一个在手里，动作快速的将粽子剥开。 剥开的粽子，露出来的糯米散发着一层温润细腻的光，同时还有一股极为清爽的香味飘散在空中，让人忍不住深深的吸了口气。 “好香啊！”楚爷爷感叹，“光是这味道闻着就知道这粽子好吃！” 他迫不及待的咬了一口， 在入口之前，楚爷爷就猜到这个粽子肯定很好吃，可是等入口之后，他仍然还是被这粽子的味道给惊讶到了，因为真的太好吃，太香了。 粽子这东西，实际上其实就是棕叶和糯米的组合，而在煮的过程中，棕叶的香气被浸透在糯米之中，让煮出来的糯米带着一股清雅的香气。 而现在，这个粽子里的每一粒糯米都带着浓浓的箬叶的香气，让寡淡的糯米的味道顿时变得丰富浓郁起来。 “好吃！” 楚爷爷说，几口就将手里的粽子给吃完了，他有些掀起的道：“就是太小个了，这么小个，吃了两口几没了！” 他又拿了一个，楚云琛挪开篮子，不让他再来了，道：“我请了夏烈晚上来我家一起吃晚饭。” 楚爷爷头也不抬的道：“你爸妈叫你回去过端午，你都不愿意，不就是为了和那孩子一起过节吗……你这想法，你跟她说了吗？” 楚云琛抿了抿唇，没说话。 楚爷爷轻啧了一声，语气十分嫌弃的道：“你不说，她怎么会知道你的心意呢？就你这样，什么时候才能把媳妇娶回家？怕是孤寡一辈子的命……” 楚云琛一把夺过他手里的粽子，道：“少吃点糯米做的东西，积食。” 楚爷爷看了看空空如也的手，忍不住怒骂道：“臭小子！我和你谁才是爷爷呢？” …… 楚云琛走后没多久，罗娇，隔壁二婶，还有虎头家，他们都前前后后的过来，给夏烈送他们家里做的粽子。 夏烈同样也给他们回了自己包的粽子，再搭上一个西瓜，当做节礼了。 下午夏烈就去了楚云琛家，用篮子装了一些没煮过的粽子，又摘了两个西瓜——晚上吃完火锅就可以吃西瓜了，可美了。 然后瓜果也摘了点。 东西有点多，她让楚云琛帮忙一起带过去的，一起的还有胡家送的那半只羊。 …… 晚上吃的就是羊肉火锅。 羊肉放在冷冻室里冻紧，然后拿出来用刀切得薄薄的，拼在盘子里，切了五大盘子，切的时候，楚家的厨师一直夸这羊肉好，还用羊肉做了个羊肉羹。 火锅汤底分酸汤和麻辣的，用羊骨熬的汤。 酸汤的用的是夏烈上次做的番茄酱，剁碎的番茄放在塑料瓶子里，腌了这么久，早就已经变得酸酸的，被厨师一炒，做了汤底，特别的香。 麻辣那一锅则是牛油炒的料，鲜香麻辣，光是围着香味就让人忍不住想打喷嚏。 但是，麻辣锅的香味也是最浓的，浓浓的麻香辣味充斥在此处空间中，霸道的要将其他的所有味道都给驱除，十分嚣张的彰显着自己的存在。 楚爷爷坐在位置上，看着已经逐渐翻滚开的火锅，意有所指的道：“好菜配好酒，这时候要是能有一瓶酒，那才是妙了！” 一杯酒，一口肉，这才是生活啊。 夏烈一愣，突然想起了自己酿的樱桃酒。 第78章 樱桃酒 夏烈的樱桃酒酿了也有一两个月了。 她这樱桃酒也许是樱桃原料的缘故, 发酵得很慢，她半个月前看，还没有彻底发酵完成, 不过透明的玻璃坛子里, 却已经可以看见水红的酒液。 如今又是半个月过去了, 也应该是发酵得差不多了。 她心里想着, 嘴上便开口说道：“我酿的樱桃酒，可能是发酵好了……” 闻言, 楚爷爷双眼一亮，“你的樱桃酒？对啊！你那樱桃酒也发酵两个多月了, 怎么也该好了吧……走走走, 我们去看看。”