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被朋友们带飞的日子[种田] 第201节

    不光是荠菜,他们还在山上发现了灰灰菜,这也是一种野菜。

    林煜文还听他们说,等到了夏天,山上肯定还会有十香菜和马齿苋,到时还能做蒸菜吃,说不定自家的野菜再加上老丈人那厨艺,比外面饭店卖得还更好吃呢。

    听他们说这些,林锦书在吞口水,林煜文也不由开始期盼将要到来的夏季了。

    丁厉豪光屁.股兄弟四个这次算是学精明了,竟然赶在下午四五点钟才来,为的就是白吃白喝。

    不过让他们失算的是,林煜文家这次不光打算吃野荠菜,明儿个还要上山继续采灰灰菜呢。

    吃到鲜美的鸡蛋虾仁荠菜馅饺子的四人,什么懒也不偷了,就盼着明儿个上山,多摘些野菜呢!

    林煜文提前去市场高价买的活虾,去皮剥了细细剁成蓉,一点也不腥。鸡蛋是自家的走地鸡下的蛋,炒出来金黄诱人还喷香,里面除了野荠菜,还加了一点点春韭菜调味儿。整个饺子口味丰富极了,也香极了。

    方叶饺子个头大,能装的馅也多,一般成年壮汉也就吃二三十个就顶撑了。

    林煜文经常下地劳动,消耗量大且不说,但丁厉豪他们四个,平日里健身都只是一周两三次那种,上哪儿有林煜文那么大消耗?

    可偏偏他们四个也没少吃,整整一大盆呢,都□□完了不说,吃完还砸吧嘴皮问锅里还有没。

    结果吃完过了有十几分钟,四人就捂着肚子哼哼唧唧喊撑得不行,要睡觉。

    林煜文口口声声说怕他们吃多了就睡要长肥肉大耳大肚子,拉着几人上山就去喂猪喂羊搬粮食去了。

    竟也神奇,刚吃撑犯困那阵子丁厉豪他们是真不乐意动弹。可一旦开始干活儿吧,又浑身充满了力气。

    用关展的话来讲,那就是跟磕了氮泵一样,简直就是十万伏特!

    林煜文想了想,试探着问:“那下次下地干活,你们多吃点儿?”

    关展他们还是摇头了,毕竟多吃就得多干,万一吃多的热量没及时消耗出去,还真长成肥头大耳了,有损帅哥形象。

    林煜文对最后一句,表示认同。

    虽说吃饱了有劲儿干,但搬麻包搬到最后,丁厉豪四人还是吃不消。

    丁厉豪气喘吁吁:“还有多少啊……还有,你们天天都这么费力吗?”他想给林煜文再捐一台专门运这个的叉车了。

    林煜文腼腆笑笑:“也就今年养的牲口多,今年这还是头一次这么大量呢,去年平常一次也就只运这一半重。”

    丁厉豪闻言,气到想骂自己。有事没事给林煜文介绍这么多小牲口崽子干嘛,到最后累的居然还是自个儿!

    不过,这么一趟下来,林煜文其实也够呛。

    晚上睡觉前,林煜文迷迷糊糊就在想,是不是忘记了什么……

    第二天早上,林煜文照常醒来。

    虽说还是总有一种遗落了什么的感觉,可他实在是想不起来,也就作罢。

    今天还有今天的事儿呢。

    关展想再采些野荠菜,给他在京市的爷爷寄过去,另外林煜文则是在惦记着昨天丈母娘他们说起的灰灰菜。而丁厉豪,他就厉害了,这家伙想吃现成的。

    丁厉豪建议大家一起多采些野菜,直接做成饺子冻上,冻好了大家一起分。这样,谁忙起来时直接就能煮了吃,简单又快捷。

    说到最后,林煜文都被说服了。想想再多一两个月又要夏收,到时忙起来大家一起吃饺子嘛!

    至于银朱,则是笑眯眯提起前阵子她被锦书启发,做草莓酱的事儿了。

    一听她又提起草莓酱,丁厉豪这个大男人家竟然也爱这口儿,立马就把明天日程也给安排上:“明天咱们摘草莓煮酱。到时咱们回去早上拌酸奶、配上奶酪抹面包,肯定好吃。”

    得,这一道道儿的,听上去可比林煜文这个当主人家的还靠谱,反正王远志是第一个答应。

    山上昼夜温差大,相比来说气温也更低,原本仲春就有的野菜,到暮春时节整整好儿。

    而且因为是长在山窝窝里的,野菜吃起来特别鲜嫩,反正林煜文是挺喜欢吃的,瞧丁厉豪那四个干劲儿十足模样,应该也挺喜欢吧。

    虽说一整天都在山上摘野菜,听上去这么多人摘了这么久,但实际上野菜跟人工种植的家常菜完全不同,野菜得漫山遍野去找寻。

    即便是野菜经常成窝出现,可每一窝也并不都很多,在山上的很多时候,林煜文他们都是在低头找,而不是蹲地上掐。

    总之,在山上忙忙碌碌寻宝藏一整天,七八个成年人也才摘了十来斤。

    好在野菜野性大,直接吃也伤胃,一般来说都需要搭配至少一半的家常菜才行。这样算下来,倒也能包不少饺子。

    灰灰菜比荠菜要少多,晚餐便是热炒凉拌和蒸灰灰菜了。据说这种菜也能包饺子,不过没荠菜饺子那么出彩,孙文秀便留了少量的,准备明日包饺子给大家尝尝鲜。

    至于剩下的灰灰菜,则是被焯水冷冻成团,一个个菜团子用保鲜膜包好。等过季了可以蒸菜团子吃,听上去也很是不错。

    冻成团的灰灰菜,被丁厉豪他们提前要去一半,说是也要带回去慢慢吃。地里的追肥还没上呢,林煜文便大方同意了。

    第二天便是上山摘草莓。

    有了丁厉豪他们四个壮劳力,明雅于歌就被完全解放出来了,正好大棚里的草莓也攒了有几天,她们直接拿去卖了大几千。

    当然,也得给丁厉豪他们留少量的煮酱。

    丁厉豪他们到的第三天,终于开始干正经事儿,山上的男人们齐齐出动,足把去年堆的磷钾肥几乎都挖出来了。不光是给芋头土豆追,就连其他庄稼作物也都没落下,尤其是正处在开花期的油菜,用肥量简直比土豆芋头地里的还多呢。

    这么一来,追肥就成了大工程,男人们足足忙活两天半,才算结束。

    在男人们地里忙活时,家里女人们也把饺子包子都弄好了。饺子是冻生的,包子也是冻熟的,相比于丁厉豪之前说到,忙时花几分钟煮饺子,要真忙到转不过来圈儿了,还是微波炉叮包子最快捷。

    只需要提前一晚把冻包子转移到冷藏室解冻,第二天吃时微波炉高火70秒,与刚出锅相比几乎没差别!

    对此,大老板大忙人丁总非常满意。

    送走丁厉豪四人,紧接着老丈人他俩也走了,一下子家里就显得空落许多,九婆上了年纪爱热闹,他们这都一走啊,九婆一连念叨好几天。

    起初林煜文也没觉得什么,但小半月后,林煜文巡查时突然发现家里的粮食存货不多了!

    悔啊,林煜文心想当时应该趁着家里人手多,喊着一起去粮站再买三五车粮才是……

    林煜文盘算着账,心中后悔不迭。

    第212章 浆果熟了

    ◎4k◎

    虽说分了心, 不过林煜文的小账单还是在算。只是,怎么越算越心惊呢?

    今年才买回来的小仔,回来就断奶, 开始吃草吃粮食, 正是长身体的时候,忒特么能吃了!

    去年年底才买的满满三大仓库的粮,今年开年春季还没过完呢,就已经见底儿。

    要是按之前的消耗,仓库里的粮食怎么着也能管上四五个月,结果这倒好,也就撑了一百天。

    而且按照现在这速度下去, 这周就得买粮,不然山上的牲口全体都要饿肚子。

    林煜文再一计算, 发现要是照现在这样喂粮食下去,别看他家的牲口价钱卖得高,但他这当老板的, 照样没得赚!

    不应该啊。要是没得赚, 那他辛辛苦苦一年下来,忙个毛!

    可要是继续涨价, 那价钱可就太离谱了, 林煜文虽自信丁厉豪这种资本家可以买得起,可事实上, 他家目标客户可从来不是丁厉豪这类超级富户。

    其实打一开始林煜文打算的自家产品对标客户群体就很明确, 应该是小有资产的一般家庭。事实上, 他也一直都是这么做的, 还做得很好。

    一斤七八十块钱的羊肉, 对于平常老百姓来说, 真的挺不便宜了,要是再涨个几成,一斤一百多块,那就太过离谱。

    林煜文打心眼儿里,是不希望自家产品有一天这么脱力人民群众。

    可按照现在的粮食来计算,小仔们还没长大就吃这么多,要是再大点儿每天消耗的粮食得多少!吃进去的钱又得多少!

    林煜文陷入沉思。

    想他们之前在盛海,也经常在精品超市购买品牌有机肉食。

    有机饲养的肉类比一般的要贵个四五成这样,远没有贵好几倍那般离谱的境地。那些品牌有机肉食厂家,又是怎么做到控制成本的呢?

    林煜文左思右想,决定上网做做功课。

    要想了解超市精品有机品牌肉类,首先得清楚这些有机肉贵在哪儿。

    林煜文就发现了,有机饲养肉类原来也分两种,一种谷饲,一种草饲。后者一般还要比前者要更贵些。

    要说林煜文也能想通。谷饲的话,肉饲比更高,也就是说喂粮食谷物的牲口长肉更快,出栏时间更短,饲养成本更低;草饲正好相反,纯草料喂养的牲口长肉慢,出栏周期长,饲养成本高。

    可事实上,林煜文发现草饲的肉类相比于谷饲的肉类,价钱也没高得那么那么离谱的境地,一般也就高两成上下。

    林煜文有些闹不明白了,为什么草饲长肉那么慢,价钱却反而没有增高那么多?

    林煜文可不相信资本家那么善良,拿着不赚钱的产品在市场上大量销售。

    思来想去,林煜文觉得关键应该在草饲的“草”上面。

    继续做功课,林煜文就发现其中要点了。

    一般来说,过去国内那种小农经济、以家庭为生产单位饲养出来的牲口,也确确实实是由家庭成员上山割草喂养的,但这种情况下,草中所含营养物质较低,所以很多时候,家庭里若要准备杀猪宰羊,基本都会提前一个月喂牲口吃粮食以达到快速育肥的目的。

    而西方那种大面积放养式的牧场,这些牧场里头一般会改种上改良后的品种牧草。而这种品种牧草基本都有一个特点——牧草中蛋白质含量很高。

    就比如说林煜文现在做功课翻到的皇竹草,这种牧草当中蛋白质含量甚至能高达18%。

    在营养学上,蛋白质的营养密度远比膳食纤维高得多。

    更别说现在还有另外一些品种牧草里头,单位碳水化合物含量也比一般野草更高了。

    在这种情况下,国外那些大牧场老板很多时候,其实并不太需要给自家牲口喂过多的粮食,就能达到牲畜很快长大育肥的效果。

    弄明白这点,林煜文算是彻底悟了——合着他打一开始,就弄错方向了!

    要想在山上搞放养式养殖,首先得能达到放养式养殖最基础的条件,也就是家禽牲畜在放养的过程中能自己喂饱自己。

    要不然他这样,白天把牲口放开自由活动,晚上等它们饥肠辘辘再回来吃加餐,这样饥一顿饱一顿的哪儿能行?

    更别说也把人累得够呛了。

    想人家国外大牧场老板,偌大上百亩的牧场啊,其管理人员也就一家几口人而已。

    在这中间,肯定有更先进的机器作为辅助。但更多的因素,还是喂养方面省心省力的结果。

    林煜文决定,好好儿做做功课,赶紧把山上那几处圈出来的场子里种上牧草才是关紧!

    当然,目前来说,最要紧的,还是得先联系镇上的粮食站,赶紧再买些粮食应急。

    林煜文一方面打电话联系粮站管理员,另一方面把运粮这件事儿全权交代给王绪。

    至于他自个儿,则是趁着现在农闲,一头扎进书房里,天天到处搜刮资料寻找合适的牧草品种。

    不过,要选择合适牧草品种也不容易。

    相比于一般野草,品种牧草当中营养密度更高,那么势必牧草相比于野草种植过程中对于土壤养分的需求更大。