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我在古代开饭馆 第24节

    苏万清胡乱扒了?几下凉面,擦了?擦嘴:“来啦?吃点啥?”

    “就你们吃的这个吧,给我们哥三儿一人来一碗!”

    苏恬正好?也?吃完了?,听到这话就往厨房走?,后头还跟着苏妙。

    “大姐,那骨头汤应该差不多了?,舀出来滤一下,然后吊在后头那口水井里冰着,一会冷面要用?。”苏恬把面条甩的啪啪响。

    “好?。”

    ……

    过了?晌午那会,来了?个许久没见的人。

    “哎呦,刘叔!今天怎么?有?空过来了??”苏恬趁着人少正在门外透风。

    来的正是之前帮苏恬租房子的刘二。

    刘二乐呵呵地走?近:“这不刚跟谈完一笔生?意么?,刚好?路过。”

    “吃了?没,要不进来尝尝?”

    “成!刚好?没吃,我就来尝尝你这小丫头的手?艺。”

    刘二跟着苏恬进了?店里。

    “人不少啊!”刘二坐在凳子上掏出一个手?巾擦了?擦汗,“这天儿,热的慌,跟个火炉一样,走?几步路汗就出来了?。”

    “那我给刘叔来一碗冷面怎么?样?冰冰凉凉,正好?消暑。”

    “冷面听着就凉快,听你的吧!给我来一碗!”

    刘二等了?没一会,苏恬就端了?个大碗出来。

    “刘叔,您的冷面来咯!”

    一股子酸甜的清香钻进鼻腔,刘二顿时感觉原本燥热的内心渐渐平静下来。

    冷面里的食材非常丰富,雪白的面条浸在淡褐色的汤汁里,上面叠了?黄瓜丝,胡萝卜丝还有?几片梨,旁边还切了?几大片薄薄的卤牛肉,卧了?半个熟鸡蛋,一层熟芝麻浮在面汤上,看着就叫人食指大动。

    刘二细细地搅了?几下,挑了?一筷子面并黄瓜丝送入口中,面条过了?凉水,爽滑劲道,不失弹性,黄瓜丝吸满了?酸甜的汤汁,清爽解腻。

    用?骨头汤打?底调的冷面汤,表面一层油脂已经被苏恬撇去,鲜美?的肉汤和?各种食材的本味并不冲突,反而交相辉映,互相衬托。

    他又夹起?鸡蛋整个塞进嘴里,再喝上一大口冷面汤,蛋黄瞬间和?汤汁融为一体,让味道更?加浓稠。

    刘二几口吃完面条,端起?碗将汤汁喝的一干二净,发出一声满足的喟叹。

    “呼…苏姑娘有?这手?艺,难怪店里人满为患!”

    苏恬就喜欢别人夸自己做的饭,听刘二这么?一说,脸上笑容又大了?几分。

    “话说…”刘二似是突然想起?什么?,“前些日子隔壁那家卖杂货的据说不打?算开店了?,那房子马上就空着了?,苏姑娘有?意向吗?依我看,你家生?意好?得很?,就是地方没那么?大,不如趁这个机会把隔壁也?盘下来。”

    苏恬眼睛亮了?亮:“是吗?”

    “大差不离了?。”刘二点点桌子。

    苏恬摸了?摸下巴:“那还请刘叔等上一等,我今晚回家以后跟家里人商量一下。”

    刘二去柜台付了?银子,拿了?跟牙签剔牙就要出门:“好?说好?说,决定了?还是老地方找我就行。”

    “刘叔等等!”苏恬?喊了?一声,哒哒哒的跑到后厨,过了?一会又哒哒哒的跑了?出来,手?里拎着个小的荷叶包。

    “刘叔,这点卤味您带回去给婶子和?孩子尝尝味。”

    刘二摆摆手?,却被苏恬直接把荷叶包塞了?个满怀。

    “您就拿着吧,我们找房子您帮了?不少忙,回头隔壁铺子盘下来,指不定就卖这个,到时候记得来捧场!”

    刘二听了?这话才收下卤味荷叶包,用?手?指点了?点苏恬:“你啊…那到时候叔得带着全家过去咯!”

    ……

    “爷,怎么?样?”

    晚上回家以后,苏恬把隔壁铺子的事儿在放桌上说了?。

    “最近店里上了?卤味,不少人都来单买,有?时候外头还排个队,外头人看了?还以为堂食要排队呢,咱们把隔壁铺子盘下来,回头卤味就在那边卖,反正门挨着门,都差不多。”

    苏恬掰着指头还想继续说。

    苏大树打?住了?她:“这事儿恬姐儿自己决定就好?,咱一大家子都没有?你有?主意。”

    苏万海也?附和?道:“确实,我们都听恬姐儿的,新开了?店以后活计怎么?分恬姐儿到时候直接安排。”

    一家之主都这么?发言了?,其他人自然是没有?意见。

    苏恬眼睛慢慢地眨了?眨,心里暖烘烘的,有?这样相信自己的家人,这辈子也?无憾了?。

    有?了?自由发挥权,苏恬一不做二不休,当天晚上就拉着苏万清一同去了?刘二家。

    “刘叔,那麻烦您明天好?好?的跟东家说说,价格能再便宜点就好?了?。”黑夜中,苏恬的眼睛被灯火照的发亮。

    刘二爽快的应了?。

    刚想告辞,苏恬脚步一停又折了?回去。

    “哦对了?,刘叔,咱家现在租的那个铺子……东家有?没有?卖的想法?”

    刘二停下动作:“苏姑娘这是…想一并买了??”

    苏恬不好?意思的笑了?笑:“这租的房子,总归不是自己的,还是买下来有?安全感。”

    “这还没听说呢,这样,明天我帮你走?一程,拐个弯儿去问问。”

    苏恬又好?一顿谢,这才慢悠悠的跟苏万清晃回家。

    苏万清满脸无奈:“你啊…一下子就想盘下两间铺子,真敢想。”

    苏恬在前头哼着小曲:“嘿嘿,爹,放心吧,有?我这手?艺,还愁钱回不来吗?”

    苏万清在后头摇了?摇头:“这不是担心你忙不过来吗。”

    苏恬回过头一把抱住苏万清的胳膊:“爹,你这提醒我了?,铺子盘下来了?,分工肯定要变,等我回去就好?好?想想!”

    ……

    刘二的动作很?快,第二天下午就带着消息过来了?。

    念着昨天冷面的滋味,他这会子又要了?一碗找了?个角落坐了?下来。

    面吃的差不多了?,苏恬才得空到他面前。

    “刘叔,怎么?说?”

    刘二看她那期待的样子,也?不准备跟她卖关?子了?,往前凑了?凑:“你这丫头,运气真不错,就这铺子的东家,我今天去问了?,人家还很?诧异呢,你猜怎么?着!”

    “怎么?着?”苏恬十分配合。

    “正有?卖了?的想法!这不还没跟任何人说呢!我就上门去问了?。”

    苏恬高兴的双手?捂脸。

    刘二喝了?口水:“不过你别高兴的太早,一下子拿两间铺子,这价格可?不低。”

    苏恬撅了?撅嘴,等着刘二继续往下说。

    “饭馆这铺子的东家要三十两,隔壁那个杂货铺子稍微小一点,那个东家提的价格是二十五两。”

    苏恬的脸已经皱成一团了?。

    “刘叔…”

    刘二认命道:“行了?,你别说了?,我懂,我再努努力,看能不能便宜一点。”

    苏恬小小的欢呼了?一下,起?身准备去厨房再报名一份卤味给刘二。

    刘二这会子也?不推辞,上回那卤味滋味真不错,吃的时候忍不住眯了?点小酒,家里那婆娘也?难得没有?拦着。

    “给我多点鸭脖!”,刘二伸着脖子来了?一句。

    苏恬背着身子挥了?下手?表示知道了?,一个闪身就进了?厨房。

    第33章

    “唉…”

    苏恬抓了把瓜子一边嗑一边回了房间, 炒货家里时不时地就会做一点,苏大?树和张桂花两?人现在?已经过上了养老生活,除了带带孙子?辈就是?揣着一兜子炒货到街坊邻居那里唠嗑。

    饭馆满打满算也开了四五个?月了, 每个?月苏恬都会过一遍账本,生意稳定下来后每个月也能赚个二三十两?。

    即便这样,一下子就出去一半也还是?觉得肉疼。

    “不管啦, 钱不是?省出来的, 是?挣出来的!有投资才有回报嘛!”苏恬握起小拳拳默默给自己打气。

    把最后一粒瓜子?仁喂给安安, 苏恬拍拍手就准备洗漱休息了, 明?天又是?美好的一天!

    ……

    “老板, 再给我来一份饭包!”

    今天的盲盒早饭是?一手握不住的大?饭包,还?有浓稠金黄的南瓜粥, 可以免费续的那种。

    鸡蛋碎混上黄豆酱细细熬稠了,挖上一大?勺甩进热气腾腾的米饭里, 再压点土豆泥和蒸的稀软的茄子?条,撒上一大?把炸花生和肉丁一整个?拌匀了,捻上一撮葱花和香菜, 全部包进逛了大?半个?菜铺子?才找到的绿油油的白菜叶子?里, 从中间一切两?份, 黏糊糊、黄澄澄的米饭点缀着酱红色的肉沫,一口咬下去,还?能吃到脆生生的花生米, 咸香过瘾!

    南瓜粥也是?提前把南瓜蒸熟压成泥加米糊和牛奶熬的,一眼看过去看不见一点颗粒, 细腻顺滑, 奶香四溢。

    饭包大?的很,成年男子?吃上一个?就够了, 再来碗南瓜粥溜溜缝儿,甜丝丝的,爽快的嘞。

    刘二?将近晌午才过来,苏恬专门?给他留了两?个?饭包:“刘叔,东家那头给信了吗?”

    “刘叔办事儿你不放心?”刘二?接过饭包狠狠地咬了一口,面上带了点得意。

    苏恬一看,有戏!

    “怎么说?”

    “这样。”刘二?竖了竖手指,“饭馆这间东家让的不多,最多就是?再便宜一两?,不过跟租的时候一样,桌椅包含在?里面了,隔壁杂货那家急着出手,愿意再让三两?银子?。”

    那就是?五十一两?,少了四两?银子?,抵得上好几天饭馆的利润呢!

    苏恬当下就拍板,直接跟着刘二?去找两?家东家到衙门?签了契书。