第六章.医院.烤鸭.冷感
她其实算是昏倒了!到了医院以后,计程车司机快吓死了,只能硬着头皮往急诊室大叫。 检伤站马上联络医生,推床的勤务人员火速推来活动病床,把她推进急诊室。 她没有完全失去意识,只是停在有意识和无意识之间,那一层迷离的过度阶段休息。 一位年轻的医生几乎是跑步过来到她的床前,马上开始检查她的症状。 手上血染溼透的毛巾当然是很醒目,但因为她看起来是没有意识的,医生马上开始检查有没有其他的伤害。 她的小腿上也有血跡,会不会是性虐待或是强暴的案例,医生马上交待保全不能让计程车司机离开。 医生掀开她的裙子,发现大腿上也有血跡,于是再翻开高一些检查。 一瞬间,女性的下体就这样在他的眼前呈现,他下意识先盖上裙子,但又想起可能是性虐待的案例,马上请身旁的护士做证人,他们必须检查有没有其他出血或受伤的位置。 她发出声音「是......手......」 『你不要怕,我们在帮你检查有没有其他伤害,这样你在法庭上会有足够的证据。』 「是......手......」 当然并没有性虐待的事情发生,如果有,受害人也是那只黄金戒指罢了。 确定没有其他的伤害,纯粹就是左手的割伤,医生便接着处理后续的事宜。 可怜的司机,直到她比较清醒之后,才离开了医院,去清洗他车上的血跡。 包着纱布的左手,里面还有针针缝线未拆,并且往后还需要做张握训练,以免抓握能力受损。 她看着烤鸭店里的助理师父片着那烤鸭。 他的左手带着麻布手套,把烤鸭的两隻后腿往后摺,露出鸭子胸腹饱满的肌肉。 右手持刀,片下那连皮带肉的肉片,她心想,他的功夫不够道地,如果她自己来片,她可以起码一边各多片下五片那么多,每一片的厚薄会更均匀,排在盘子里也会更美观。 烤鸭是一种传统的美食,从养鸭开始就讲究的事情。 填鸭更是一种技术,让鸭在待宰之前达到油脂与肌肉的最佳比例。 烤的时候也是功夫,放血、拔毛、填入独门香料,更有甚者,必定挑选特殊的柴薪,因为烟这种自然现象,是带有热度以及独特的气味的,那些香气会使得烤鸭的外皮甜度提昇,跟现在这种用瓦斯炉火烤出来的完全不同。 而烤鸭的口感当然是火侯的控制,如何能使外皮收乾吃起来脆甜,不是淋滚水再涂上糖汁……这些繁复手续就能做到,那是温度和时间的黄金搭配。 片下来的肉片,每一片都必须连着一点皮,大约0.5公分宽,而肉片则需薄至0.2-3公分,再薄便没有嚼劲并且会破碎,太厚,就不能每一口融着鸭皮的油脂和鸭肉的鲜甜同时入味。 因此刀必须斜上一个角度,才能把一隻鸭子多片下几片,而每一片看起来都会更大,那个师父的刀,不够倾斜。 她还是觉得他片得太厚了,那样不叫『片』叫『块』,而要『肉块』的时候,要用『切』或『剁』的。 那师父把他『片』完的鸭架,用磨利的的刀从腹部的骨头处划成两半,然后剁成了稍微带点肉屑的骨块。 「要不要辣?」师父问。 『要!』她说。 师父把骨块丢进用许多的葱薑蒜起的油锅,再放进一大堆的辣椒,快炒一下,鸭子是熟的,不需要炒太久,只是过个味道。 起锅前丢入整把的九层塔,翻炒之后装袋。 她用右手拎着一盘片得不满意的烤鸭片,还有一袋辣死人的肉块离开。 他这个月回家,请了几个国外留学时的朋友到家里作客。 桌上的主菜是烤鸭,还有几盘青菜,她的左手受伤了,不能料理得更丰盛,斟酒招呼却都没有少。 他喝得半醉了,她脸上的笑容看起来更加美丽。 送走了朋友,他回到房间,看见kingsize的大床上,铺着纯白的床单,很不习惯。 太白了,样式也太过简单,就是一块白色的布,裹住了那张弹簧床垫罢了。 她的左手裹着绷带,和床单一样白,他细心而多情的吻着她的绷带。 脱下她的衣服与她分享体温,前戏部份是完美的,她是个柔和如水的女人。 但只要真的开始做爱,就像以前一样,她没有说不,却也没有反应,没有声音,也没有欢愉。 他却很满意,手上的触感以及所有全部其他的感官,他都很满意,唯一的缺憾就是她的冷感。 最后他只能放弃想要取悦她的意图,就让自己一逞兽慾吧! 完事之后,她有种噁心的表情。 「不舒服?」他问。 『抽太多凉菸!』她说。 「那就少抽点。」 『你管好你自己。』她站起来着衣。 直接从上方套下一件连身淡紫色裙子,没有穿上胸罩,内裤才穿进一隻脚,他便再把她压在床上,重新进入她。 但她一样,没有说不,也没有反应。