第三十一章 小柴胡
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“快速记中药外形的方法,还有一个就是背口诀,比如,半夏三片叶,南星一把伞,重楼不服气,伞上又加伞,你知道这口诀是什么意思吗?” “就是半夏有三片叶子,南星的叶子形状像一把小伞,重楼就是叠加的小伞,很好很聪明领悟力很强,”欧明适时的夸奖徒弟道。 “你看前面那个有七片垂垂的叶子的草,就是重楼,它还有个别名叫七叶一枝花,以根茎入药,这个就不像夏枯草可以直接食用了,它是有微毒的。” 欧明一边讲解,一边用手开始刨出重楼的根茎,放进了自己的草药包里,谢幺看这师傅刨了一次后,也跟着有样学样的刨了一株重楼根茎出来。 挖了些重楼根茎后,几人爬上一个缓坡,欧明指着缓坡上一种低矮的植物道:“你看这个草,是不是很不起眼。” 谢幺观察着它的外形道:“确实不起眼,看起来像杂草。” 欧明微微摇了摇头道:“世间哪有杂草,只有不认识它们的人。” “这是黄芩,你挖几株起来,”谢幺依言挖了几株黄芩起来。 欧明接过徒弟手中的黄芩道:“这种药也是用根茎入药,这种细细的根掰开叫做子芩,这种根老了的,里面中空了的叫做枯芩,你要记住它的叶片都是对生的,花朵蓝紫色。” “我记住了。” “那走吧!咱们继续走。” 一路走,一路讲解,谢幺听了师傅讲解介绍了十多种药草,实在是受益匪浅。 等到了下山的路上,欧明开始抽查学生的学习情况,“你来说说柴胡有什么之分,外形怎么样。” “柴胡有南北之分,咱们国家大多数长得都是北柴胡,外形叶子深绿,叶片上有浅浅的白色直线,叶片顶端尖锐,根外皮呈灰褐色。” “它的功效呢!” “可以退烧。” “记得太详略了。” 欧明重新讲解道:“柴胡可以疏散退热,疏肝解郁,升举阳气,味辛,苦,微寒。” 如此又再考教了不少,谢幺记得好的,只有最先介绍那几样,想来那时候记忆力要好一些,后面随着山爬的越来越高,人累了,记忆力也开始下降了,反而记得少了。 回程路上,欧明和儿子把徒弟送到家门口,刘樱兰听见门口的声响,忙出来道:“回来了,快进来吃饭吧!” 原来刘樱兰和谢山在孙女跟着大夫去采药后,便在家商量了一下,人家教幺幺采药,他家可不能什么表示都没有,只煮几个鸡蛋吃算什么,也该煮桌饭好好款待一下人家大夫。 两人商量好后,便没去山上挖竹笋,而是拿出酸白菜,粉条,豆皮,切了半拉腊肉煮了一锅酸白菜腊肉锅,然后又炒了辣椒土豆丝,谢山又去山涧里,捡了不少田螺回来,洗干净后加了姜蒜,自制的辣酱炒了一大锅。 这腊肉煮酸白菜最香最馋人,谢鸣闻见了,早想溜进厨房先捞些腊肉吃了。 要放在平常,刘樱兰疼孙子,也就睁一只眼闭一只眼算了,可今天不行,这些菜可是要招待客人的,绝不能让孙子去锅里乱淘乱捡先吃一通。 她找个竹凳在厨房门口一坐,任凭孙子想什么招哄骗她也不起来。 欧明忙道:“不用我们这就要回去了。” “不行,采一天药这么累,空着肚子回去可不行,”刘樱兰愣是把父子俩拽进了家里,客气周到的吃了顿饭,才让他们离开。 谢幺趁两人吃饭时,把自己药包里的药材放进了欧阳包里,这是师傅教采得,自然也该让师傅带回去,自己想卖药材,再去采就是了。 父子俩吃饱饭后,谢幺一家人又客客气气地把他们送出去好远才折转回去。 欧阳拍着自己饱饱的肚子道:“爸爸你这个徒弟没白收,咱们以前采完药,干粮也吃完了,就只能饿着肚子回去,今天这样吃饱了回去挺好的,而且我觉得,他们家做饭的手艺也挺好的。” “臭小子就算幺幺家饭菜做的香,咱们也不能老来蹭饭啊!” “这倒是。”