第729章 简单直白的让人感动

    这种关键时候，不赶紧息事宁人，还闹什么闹？

    年长的女人连忙对着付宇和姜沫说道：「不好意思啊，这件事情完全就是误会，是我们这边点餐时没有看清楚规格。我向你们道歉，我弟弟没什么坏心思，就是脾气有点太急躁了。」

    这个时候，那位年轻姑娘也回来了。

    她瞪着沈央，低声抱怨：「行了，赶紧加两道菜回去吧，我爸妈刚才都问了！」

    看着这一幕，周围的人忍不住摇了摇头，心下很是感叹。

    真是家家有本难念的经！

    遇上这么个混人，想要讲理是不可能的事情。

    这姑娘长得还挺漂亮，就是可惜了，遇人不淑啊！

    付宇叹了口气，这个时候，先把点餐单接了再说吧。

    正好现在没什么活，这一单他就顺手接了。

    转身安抚的劝了姜沫一句：「别放在心上。」

    姜沫点头：「嗯，我没事儿！」

    沈央见姜沫说的那么难听，又被自己亲姐和女朋友在这么多人面前落了面子，顿时有点挂不住脸。

    他一把甩开了女朋友的手，转头朝着姜沫嚷道：「你怎么说话呢？」

    「说的跟我故意贪小便宜一样？」

    「你们店里搞活动不就是让顾客消费的吗？我花钱订外卖怎么了？你们要是搞不起活动，干脆就别整啊？」

    「我这是脑袋好使，发现了你们的点餐漏洞，那又怎么样？既不违法，又能省钱，这是好事，我凭什么不能干？」

    沈央的姐姐见状，忍不住怒喝一声：「够了！还嫌不够丢人？」

    沈央余怒未消，不过眼瞧着他姐是真的发火了，即便是生气，也还是隐忍了下来。

    他冷哼一声，朝着点餐区走去，嘴里嚷嚷道：「加菜，我再重新点两道行了吧！你们也跟过来瞧瞧，省得我点完了，又不满意！」

    年长的女人见状，顿时气的不行。

    可这里是饭店，又有外人围观，再多说就要让人看笑话了。

    想到这里，年长的女人叹了口气，走到付宇和姜沫面前：「哎......真是抱歉啊！是我们这边点餐时没有看仔细菜码，给你们添麻烦了。」

    年长的女人衣着打扮虽然很简朴，但自身很有气质。

    姜沫见对方态度这么好，也消了消气，摇摇头：「没事儿。」

    年长的女人见付宇穿着厨师服，于是问道：「您是店里的厨师吧？是这样的，像我们这种情况，已经点了外卖，但是菜码太小了，想要加菜的话，您能不能帮我推荐两道比较特色的菜肴？」

    付宇点头：「嗯，当然可以了，不过，你们是想要点海鲜烧烤，还是正常的炒炖菜？」

    年长的女人想了想，说道：「海鲜烧烤吧，刚才上桌的几道菜，看着挺不错的，就是菜码选错了，人多海鲜数量少，瞧着不太好看。」

    付宇看了一眼姜沫：「既然是正常点单，你就先歇会儿吧，我带着她们过去点餐区，顺便帮着介绍一下菜式。」

    年长的女人见状，连忙跟着付宇朝着点餐区走去。

    姜沫到底还是年轻，心态不稳，经过刚才的事情，情绪明显有些低落。

    付宇希望她能休息会儿，平复一下心情。

    姜沫感激的点点头，呆在前台继续整理单据。

    付宇过去点餐区以后，就见男顾客正在指指点点的选海鲜。

    年长的女人对付宇说道：「我们之前已经点了几道海鲜烧烤，除此之外，还有什么比较特色的吗？」

    付宇点头：「有啊，我先看看你们之前都点什么菜了。

    」

    小份的炭烤生蚝，一份是五个，确实不够分。

    经典烤鳗鱼和特色烤马步鱼片是大份的，当时因为姜沫特意派刘雨晴过来后厨，说明了顾客在店用餐的情况，所以摆盘都是直接按照平时上菜时做的，造型和成菜的效果都非常不错。

    至于香烤八爪鱼，因为同样是小份，当时盛盘的时候，后厨这边用的是中号的瓷盘，上菜的效果没问题，主要就是量少了些。

    看上去不像是主菜，反而有点配菜的意思。

    也难怪上菜后，男顾客觉得面子上过不去，到前台找茬儿。

    付宇简单了解一下用餐顾客的情况，想了想，推荐道：「我们店的烤鲫鱼很不错，一份四条，无论是做法还是味道，都很有特色。」

    「还有鱿鱼两吃，清煮后搭配店里的特色酱油，美味极了。烤制也非常清口，还能去除一点点油腻的口感。」

    「这道菜的摆盘也很华丽，价格适中，非常适合宴请时做为主菜推荐。」

    「再就是烤象鼻蚌，其实一般情况下，象鼻蚌都是熬高汤，做葱油的，但是做成烧烤真的是别有一番风味，鲜蚌的肉质紧致有嚼劲，越嚼越香，吃过的顾客都说很好吃。」

    「再加这三道菜，也就差不多了，我看你们之前还点了不少其他的特色菜，应该够吃了。」

    沈央站在点餐区，看着面前各式海鲜，一时间倒也有点拿不定主意，究竟该点什么菜。

    他平时很少过来这样的地方用餐，自然也不了解店里都有什么特色菜。

    既然是招待未来的老丈人和丈母娘，那肯定要把场面摆足了。

    他就想点几道价格适中，但是摆盘偏华丽的菜肴。

    毕竟，之前他拿到手的钱，都被他胡乱花的没剩下多少了。

    沈央虽然看上去流里流气的没什么正事，但只一点，他对女朋友是真的很体贴，也非常好。

    尤其是花钱方面，他一点都不抠，很大方。

    要不然，就凭着他自身的条件，年轻漂亮的女朋友再怎么恋爱脑，也不会死心塌地的跟着他。

    付宇干脆利落的帮着点了菜。

    沈央还没等回话，他姐已经开口说道：「行，那就加这三道菜吧。」

    定好了点餐单，付宇直接拿着过去了烤制区。

    前台发生的事情，姜沫已经打电话给高文晶，把情况反应了一番。

    高文晶听闻付宇出面，帮忙解决了事情，不由暗暗松了一口气。

    解决了就好。

    她正在食堂吃饭，也就没急着赶回去。

    姜沫挂断电话，整理了一下中午时没来得及处理的外卖点餐单，忙碌起来，也就慢慢冷静下来了。

    情绪没有那么激动，气也就跟着消了。

    不过站在前台，她总觉得心里有点不太安稳。

    主要是顾客到店就是为了用餐的，结果因为点餐时没看清楚标注，影响了用餐的心情，那以后肯定不会再到店里来了。

    而且，她刚才跟顾客发生了冲突，也不知道领导会怎么处理。

    真是越想越忐忑，简直是有点坐不住了。

    不过，这件事情仔细想想，她也没做错什么。

    毕竟是顾客自己下单时没注意，她只是按照正常的流程接单。

    这么一想，只要顾客能顺利用餐离店，这件事情应该就算是彻底解决了吧？

    自我安慰一番之后，等到刘雨晴从食堂回来，姜沫赶忙过去后厨，想要问问付宇，现在情况怎么样了。

    姜沫过去烤制区时，付宇已经在开始准备进行烹饪了。

    张金玉得了吩咐，过去招呼小工张罗食材。

    姜沫凑过去，挺关心的问道：「付厨，刚才的顾客已经顺利点单了？」

    付宇点点头：「嗯，给他们推荐了三道烧烤，一会儿上完菜就没事了。」

    姜沫顿时如释重负，双手合十：「谢天谢地！」

    说完，忍不住抱怨道：「说一千道一万，就是偷鸡不成蚀把米，明明想占便宜，结果点餐时自己不仔细，没看准菜码。」

    付宇看着姜沫一脸愤愤的样子，忍不住劝道：「算了，林子大了什么鸟都有，你别往心里去。来，给你一块儿巧克力甜甜心。」

    付宇拿出一块谷云武的巧克力递给了姜沫。

    姜沫一脸感动的看着付宇：「谢谢付厨，付厨你真好！」

    付宇笑笑：「我这就是借花献佛，巧克力其实是谷厨给的，说是国外捎回来的。」

    姜沫有些惊讶：「是么？那我可得好好尝尝。」

    剥了糖纸，将巧克力放到嘴里，姜沫咂摸了一下，味道确实很浓郁香醇。

    「嗯，好吃。」

    吃着巧克力，好像心情都跟着变好了。

    说实话，做服务员，真得学会自我调节心理，要不然工作一天非得憋屈死不可。

    姜沫含着巧克力，想到什么，问道：「付厨，刚才那个顾客好像对咱们做的烧烤海鲜摆盘不太满意，那怎么办啊？」

    男顾客摆明了是要找茬儿，这要是再因为摆盘的事情挑刺，指不定又得闹腾一场。

    这一点，付宇倒是不太担心。

    他原本想着参照经典老味道食谱上的菜肴，看看能不能找到类似食材的摆盘造型，作为参考。

    不过翻看两页之后，他发现跟自己所想的不太一样。

    毕竟经典老味道食谱上面的菜肴，大都是以地方特色为主，并不是太看重视觉上的摆盘造型。

    清楚的知道自己最为实用，也是使用次数最多的宝典失灵之后，付宇也难免有些心慌！

    其实他推荐的三道菜真的都是店里非常有特色的海鲜烧烤。

    不过，也正因为是烧烤，所以在摆盘方面，肯定没有那些煎炒烹炸的菜肴花样类别多。

    好在系统对付宇向来很大方。

    除了经典老味道食谱，还有特色家宴菜谱。

    付宇稍微翻了几页，就选中了好几道造型非常华丽的摆盘图样。

    根据自己要烹饪的食材，和最后成品的效果，很快就选定了作为参照的三道菜肴。

    难题自然也很轻松的迎刃而解。

    付宇看着姜沫，忍不住说道：「其实只要将摆盘造型想办法做的华丽一点就可以了。」

    更具体的，付宇没有细说。

    其实菜肴的摆盘，想要在造型上别出一格，除了主食材的烹饪效果外，配菜的选择也很重要。

    付宇有了特色家宴菜谱上面的实图做为参考，也就基本上已经有了摆盘造型的具体想法。zWWx.org

    付宇明明说的很笼统，但是身为迷妹的姜沫却马上确信道：「那就好，付厨，你忙着，我先回去了。」

    全然一副大功告成，万事有付宇，什么都不愁的心态。

    姜沫对付宇一直有种迷一样的信任，既维护，又推崇。

    心思简单直白的让人感动。

    正因为如此，就连身为女朋友的刘雨晴都对姜沫吃不起半点醋来。

    姜沫打听完消息，心里彻底稳了，和付宇打了声招呼，转身离开了烤制区。

    刚走到后厨走廊，就看到高文晶风风火火赶了过来。

    高文晶刚从食堂过

    来，饭都没吃好，到了前台一问，知道姜沫来后厨了，又赶忙追了过来。

    见到人，急忙问道：「怎么样了？顾客那边说什么没有？」

    姜沫如实汇报道：「付厨帮着推荐几道店里的特色烧烤，顾客又加单了三道菜。」

    高文晶心下一松，由衷道：「还好有付宇帮忙，到底是怎么一回事啊？」

    姜沫刚才在电话里只是简单的交代了一下事情始末。

    现在被问起，立马详细的说了一番。

    高文晶听的直皱眉。

    这一听就是顾客胡搅蛮缠啊！

    确实怪不到姜沫头上。

    不过现在额外加了菜，也不知道付宇那边怎么样了。

    这要是做完了，再不合心意，还指不定得怎么闹呢！

    高文晶不放心，打发了姜沫回去前台守着，自己则快步过去了烤制区。

    等张金玉将食材准备好，付宇就开始烹饪了。

    烤鲫鱼时，必须要先将鲫鱼处理干净。

    不过千里马做的烤鲫鱼是不去鱼鳞的，因为鱼鳞也是可以吃的。

    烤制好的鱼鳞非常酥脆，一片片的鱼鳞放进嘴里，慢慢的咀嚼真的是香极了，好吃的停不下来。

    不过在烤制鲫鱼前，必须先进行腌制，目的是去腥。

    付宇刚加入葱段，姜丝和料酒腌制上，高文晶就赶了过来。

    赵猛吃完饭过去后厨的时候，才听说了前厅发生的事情，刚好遇上高文晶从门口经过，赶忙叫住人。

    两人一边说话，一边过来了烤制区。

    过来以后，了解清楚顾客新加的烧烤菜肴，赵猛倒是心里一松。

    这菜点的不错，付宇做烧烤很有一手，口味方面肯定是没有问题的。巧克力蘸糖的美食圈外挂帝