第532章 安全隐患
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而人工养殖的情况下,因为黄鳝进入休眠期,将会延长养殖户们获取经济收入的时间,这会导致成本增加。 所以绝大多数的黄鳝养殖基地,都会人为的改变水温,快速催生黄鳝。 唐雨婷也在一旁开口道:“其实我也觉得野生的更好,以前那么多人吃野生的黄鳝,不是也没看见吃出来问题吗?” 李轩笑了笑,反问道:“健康影响不是一下就能看出来的,以前的人均寿命多少,现在的人均寿命又是多少?” 一句话就把唐雨婷给问的哑口无言,一旁的李母大手一挥,说道:“雨婷,这鳝鱼小轩他不吃,晚上我跟你吃。” 唐雨婷立即甜甜答道:“好的,阿姨。” 李轩呃了一声,“好吧,搬起石头砸自己脚上了。” 旁边唐雨婷掩嘴轻笑。 老妈则没好气的道:“真是有得吃还堵不住你的嘴,非得往鸡蛋里挑骨头,要去海边就快点去,早点回来。” 李轩讪讪笑了笑,连忙带着唐雨婷,朝着海边走去。 看着两人出门,老妈则喜滋滋的提着这袋黄鳝,往后厨走去。 她打开火灶,挖了一大勺鱼油到锅里,很快,这些鱼油融化,散发出浓浓的动物油独有的香味。 渔村人,一般没多少人喜欢吃猪油。 主要是渔村人一般自己不养猪。 而买来的猪肉炸油,味道是远远差过农村杀的年猪炸的油的。 真正的好猪油要好猪来练。 猪身上的汗线就在油脂上方,如果是饲料猪,练出来的油会有一股腥味。 而那些用野菜、鱼米面喂养出来的猪,不是一般的渔村人能够买得到的。 鱼油的鱼腥味比较大,炒菜吃会比较难吃。 但熬汤的时候放一点,用大料、花椒、生姜等可去除腥味的左料去除一下,那味道是真的香。 等油锅沸腾,李母直接把一袋子黄鳝倒入油锅内煎炸。 顿时,锅内响起一阵鞭炮声似的油爆声,那些黄鳝,也在油锅内奋力挣扎,但当李母就把锅盖盖上,那些黄鳝很快就都没了动静。 这是鱼龙湾杀鳝鱼常用的方式,先烫死然后油炸,再处理内脏。 原因是黄鳝身体上有大量的黏液。 加之这是野生的鳝鱼,很多寄生虫会寄生在黄鳝的皮肤上,用开滚烫的油把黄鳝烫死,不但能清除黏液,还能杀死黄鳝体表的寄生虫。 加上鱼油价格便宜,就算是炸过黄鳝的油要倒掉,不能够再用了,渔民们也不会心疼。 而且,这样做出来的黄鳝汤,更有一种外焦里嫩的味道。 所以鱼龙湾,一直都是这样处理黄鳝的。 很快,李母就掀开锅盖,顿时,一股十分勾引人味觉的香味在整个厨房内弥漫,让人闻着就垂涎欲滴。 这时候,李母才把黄鳝从油锅里捞出来,用刀将黄鳝的肚子破开,去掉内脏。 鳝血是不放的,虽然会增加鳝鱼的腥味,但黄鳝的一身营养,九成都在鳝血里。 另一边,李轩跟唐雨婷,也到了海边上。 没有李轩想象中的那般,宋兴贤举着一面小旗子,带着一大群游客,这里走,那里逛的场面。 游客们早就已经自己分散到了沙滩上,有在拍照的,也有在直播的,还有在用沙滩上赶海的,有游客还不知道从哪里搞来泳衣,甚至是救生圈,已经在海里边游上了。 宋兴贤则穿着整齐,还不知道从哪搞来一套救生服穿在身上,正站在一块礁石上注意着海里面的动静,一旁还蹲着包括王磊、陈斌在内的一群村里的年轻人。 李轩跟唐雨婷朝那快速走了过去,隔老远,就听到陈斌在那说话,“那个姑娘漂亮,贤哥,你帮我要个联系方式啊。” 旁边王磊立刻就手一指另外一边,“还是那个更好看。” 宋兴贤嘴角抽搐了几下,连头都没有低一下,根本就不去理会这两家伙。 “咳。”李轩咳嗽了一声。 王胖子没有察觉,还在说。 王磊则顿时一个激灵,回过头讪讪的看着李轩,“轩哥,你怎么过来了?” 李轩无语道:“你不是去租潜水器材了吗?在这干嘛呢?” 这下,顿时所有人都发现李轩来了。 “人家嫌我们的潜水器材不行,没人租我们的。”王磊讪笑道。 “轩哥。”陈斌连忙站起身。 “老李,你过来了。”宋兴贤也走了过来。 李轩点点头,看向陈斌,“你们在这干嘛呢?” 陈斌打了个哈哈,“没事做,过来这里吹吹风。” 李轩翻了个白眼,心底心知肚明,“不要显得我们鱼龙湾的人跟一群没见过世面的乡巴老一般,人家看到了,影响太不好了。” 如果要是换个人这么说,那王磊这群人,恐怕当即就是一句话怼了回来,“你丫谁啊,关着你毛事了。” 但说这话的是李轩,结果自然就不一样了。 陈斌连忙点头,然后打着哈哈道:“放心,不是你想的那样的,咱们就是怕有人溺水,在这儿当救生员呢。” 说着,陈斌还看向旁边的宋兴贤,“贤哥,你说是不是?” 宋兴贤无奈的摇摇头,“你们都先回去吧。” 陈斌连忙点头,“我们走。” 然后一群人,就一熘烟朝着远处跑去。 李轩这才看向宋兴贤,“这海里可是没有围网的,并非是安全海域,你就这么放人下去,不太好吧?” 李轩所说的围网,不是指围网捕鱼。 而是指在海上,围出来一片安全海域。 很多旅游区都是这么干的,将划围旅游景点的整片海域,都用网围起来,防止鲨鱼之类的可怕海洋生物阻拦在外边。 宋兴贤微微摇了摇头,“相对来说鲨鱼更怕人类,它一般不会主动的去攻击人类,相反它会躲你远远的,而且,真要有鲨鱼,围网也没用。” 李轩皱了皱眉,“我的意思是,暂时先不要放游客们到海水中去。” 宋兴贤沉思片刻,然后再次摇头,“不行的,老李,我们鱼龙湾能玩的项目实在是太少了,如果再不能下水,那就真只剩下在沙滩上看海了。”努力大闸蟹的逍遥渔场