第279章 咸甜之争(上)
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说起粽子叶。 大多数人第一映像都是想到翠绿的叶子。 许多人认为,叶子越绿,粽叶也就越新鲜。 但实际上,这里存在着一个很严重的误区。 粽子叶的采摘季节通常在每年的7到10月份,也就是在当年端午节之后。 这便意味着,当年包粽子用的几乎都是上一年产的粽子叶。 由于受地域、保存、运输等环节影响,迄今尚无办法保证粽叶长期不变质。 传统风干的粽叶,随着时间的流逝,会逐渐变成黄发暗,这是自然的颜色。 但这种自然的风干粽叶包出来的粽子,颜色不是好看。 因此,一些不法商家会使用化学制剂,将老粽叶加工返青。 这也就是所谓的【返青粽叶】。 用“返青粽叶”包制的粽子和传统风干粽叶包制的粽子相比,颜色嫩绿鲜亮,更容易误导消费者。 那么如何区分呢? 其实也简单。 正常的粽叶煮过后水会呈淡黄色,如果是染料浸泡过的粽叶煮过或者泡出来的水,可能会发绿。 另外,“返青粽叶”煮后有硫磺味,粽香不明显,正常粽叶煮后能闻到清香。 这也是可以判断的一个点。 “返青粽叶”色泽青绿,看上去很漂亮,但煮后水会变绿且粽香味不浓,反而有淡淡的硫磺味。 “这么说,我们过去用的粽子叶,其实都是去年的?” “我靠,我之前还专门挑绿的买,合着买到的都是药水泡过的?” “学到了学到了,老板你真的太厉害了。” “老板牛逼!” “老板无敌!” 一群人听完徐来的讲述后,全都竖起了大拇指。 这知识面,简直无敌了。 “行了,别拍马屁了,赶紧做事,待会儿学生们该起来了。” 徐来笑骂道。 眼前的这些粽叶,都是范老五让人现摘的。 从采摘到打包,再送到樱园过来,整个过程才几个小时。 这粽子叶要是不绿,那才叫不正常。 同时,他突然感觉,这东湖学院里,还真是卧虎藏龙啊。 能想到在这个季节吃粽子的人,肯定是一个特别会吃的人。 而且,他还能鼓动这么多人一起点粽子,说明他的号召力也是很强。 会是谁呢? 他有些期待。 …… 很快,时间来到了早上八点。 此时,樱园食堂外的队伍,已经排到了楼梯上。 这些,都是其他学院、没经验的学生。 以为八点过来,就已经算早了。 有经验的人,比如说陆风和李大治等人,这会儿已经拿到了属于他们的粽子。 “哈哈,蜜枣馅的粽子又软又糯,味道清甜,吃起来一点不腻,我喜欢!” “蜜枣馅不行,不如豆沙,细腻的口感才是粽子的正确打开方式。” “豆沙不行,吃粽子肯定要吃鲜肉粽啊,粽叶的清香,糯米的软糯,鲜肉的肥美,这些混在一起,真的太爽了!” “鲜肉不行,蛋黄才是永远的神,一口下去,咸香四溢,这感觉你体会不到!” “照我说,都是弟弟,白粽子蘸白糖才是顶配,一口咬下去,糯米的软糯搭配细白糖的脆爽,那才是一绝,你们不懂!” “甜的好吃!” “咸的好吃!” “白的好吃!” “……” 目前拿到粽子的人,总共才十几人,这就开始争起来了。 只能说,粽子的咸甜之争,无论在哪个世界,都是亘古不变的话题。 “阿姨,我喜欢吃甜的,有什么好的推荐一下吗?” 突然,一个穿着白衣的女生,引起了许多人的注意。 “哈哈,余文文,是咱东湖学院的校花余文文。” “余大美女,强烈推荐蜜枣馅的,绝对好吃啊!” “不,豆沙馅儿才是yyds,千万不要错过!” “香芋馅儿非常香,不吃血亏!” 看到是校花,而且听到她只吃甜馅儿的粽子,甜粽党们全都热情高涨,纷纷开始推荐起来。 “哎,甜的有啥好吃的,咸粽子才是粽子的灵魂啊。” “哎,长这么漂亮居然喜欢吃甜的……” “又香又美的鲜肉粽,居然不喜欢,哎……” 咸粽子党们纷纷叹了口气。 校花都不站在他们这边,多少让人有些失望。 “……” 余文文一脸无语。 怎么现在当个校花还得喜欢吃咸粽子吗? 另外这校花也不是我自己封的呀。 算了,算了,照顾一下咸粽党的情绪。 “阿姨,咸粽子有什么好的推荐吗?” 余文文再次问道。 嗯哼! (??ω??) 听到这话,咸粽党们眼睛都亮了。 “余大美女,鲜肉粽,就这个,相信我,绝对不会让你失望的!” “还有那个腊肉的,也相当不错,你看那红彤彤的腊肉,看着就让流口水。” “还有那个火腿的,虽然是咸的,但吃完之后有一点点回甘,感觉棒极了。” 咸粽党们很是活跃,他们二话不说,直接冲到余文文面前。 本以为他们是想推荐。 但谁也没想到,这群人(有男有女)竟然直接刷起了饭卡。 好家伙,为了拉拢校花,居然公然行贿。 “谢谢大家,但是这么多……我真吃不完。” 余文文哭笑不得。 虽然被人投食已经不是头一回了,但像这样纯粹为了美食之争而给自己投食的,她还是第一次见。wap..OrG “吃不完没关系,我吃剩下的!” “对,你尝一口,觉得不好吃就给我们。” “王爷爷教导过咱们,绝对不能浪费粮食。” 咸粽党们拍着胸脯说道,一副誓要将抗争进行到底的模样。 然而,这话刚说出去,不少人都感觉不对劲了。 吃校花剩下的? 这……怎么听起来有些变态? “用刀叉吃!咱有刀叉!” “余大美女,你用叉子剥下来一口,尝尝味道。” “好吃你就继续吃,不好吃就交给我们。” 最终,咸粽党的【领头人】李大治,提出了这个建议。 余文文:“……” 大哥,我能不吃这么多吗? 你知道人家为了保持身材,平时吃饭量都是精确到克的吗? 这一个粽子下去,基本就饱了。 你们一人推荐一个,这是要胖死我的节奏吗? o(≧口≦)o四里阳江的美食复苏