第258章 麻婆豆腐
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“别的菜？” “是啥？” “是跟生日有关的美食吗？” 听到有新菜品，一群人瞬间变脸，眼睛都直了。 “也算吧，这道菜本来是给王爷爷准备的，但是刚才他吃太多了，所以就没有拿出来。” 这是实话。 从王胖子的口中，徐来得知了王老爷子的喜好。 所以在选取菜品的时候，特地将这一道菜加了进去。 长寿面和寿桃，那是生日宴上的必备。 至于这第三道菜，才是老爷子个人的喜好。 可惜的是，老爷子吃不下了。 出于健康的考虑，他才把第三道菜给按了回去。 喜欢吃，但是没办法吃。 说起来这也是人生的一大遗憾。 “突然感觉王爷爷有些可怜……” 几人鼻子一酸，有些难受。 “没事，王爷爷不是把寿桃分给你们了吗？” “这说明什么，说明王爷爷他希望你们也感受他的快乐。” “这第三道菜，你们替王爷爷吃，不是挺好的吗？” 徐来安慰几人。 虽然这样的安慰，多少有些牵强，但好像也只能这样了。 “说得对！” “上菜吧，余大厨，不管是啥，我都吃。” “对，一定光盘，绝对不会浪费粮食，王爷爷他最讨厌浪费粮食的人了。” 很快，一盘豆腐金黄，酱汁红亮的美食，表面撒着绿色蒜苗的美食被端了上来。 “麻婆豆腐！！！” 不少人一眼就认出来了。 没错。 给老爷子准备的第三道菜，正是麻婆豆腐。 这是老爷子目前可以吃，而且最喜欢的一道辣菜。 其实老爷子最喜欢的是火锅，只不过身体不允许，只能退而求其次，选择了这道麻婆豆腐。 说起来，还是挺心酸的。 “啊，烫，烫，烫……” 秦大力有些心急，拿起勺子就干了满满一大勺。 被烫得哇哇大叫，但还是舍不得吐出来，强行咽了下去。 “这就叫心急吃不了热豆腐。” 徐来递过去一瓶冰汽水，不厚道地笑了。 麻婆豆腐，有八字箴言一说，分别为麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活。 这其中，【烫】首当其冲。 因为豆腐的特质，整道菜出锅后的温度保持不变，不容易冷却。 每下一次筷子，吃到的都是刚出炉的味道。 所以吃的时候，一定要稍微吹一下，否则就会出现像秦大力这样情况。 “呼呼，过瘾啊，过瘾啊，花椒的【麻】和辣椒的【辣】全在芡汁里，这玩意配点大米饭简直不要太爽。” “闻起来好【香】，完全没有豆腐的豆腥味（石膏味），而且这个豆腐也太【嫩】了吧，感觉跟水蒸蛋似的，用舌头轻轻一泯就直接化了。” “这个豆腐一定是自己做，跟外面吃的完全不一样，咬开之后里面色跟羊脂白玉一样，感觉好新【鲜】。” “这个肉沫是牛肉做的吧，一粒粒的，入口焦【酥】，沾牙就化。” 每个人都舀了一勺，放在自己的碗里。 细细品尝过后，都是露出享受的表情。 “豆腐是王胖子昨天晚上做的，从一颗黄豆开始……” 徐来解释道。 不得不说，王胖子认真做起事儿来，还真像那么回事。 虽然搞了个突然袭击，但这一次，他是真的用心了。 “哈哈，王胖子牛逼！” “真是看不出来，王胖子大大咧咧的人，居然能做出这么鲜嫩的豆腐。” “人不可貌相，海水不可斗量嘛，再说了，也不看看这豆腐是做给谁吃的。” “这么说来，咱是捡了个大便宜啊，哈哈。” “哎，对了，王胖子以后都在这里吗？那清风徐来那边怎么办？” 有人产生了疑惑。 其实当王爷爷过来这里吃饭的时候，就有人想问了。 王胖子自己有店，而且就在二食堂。 二食堂那边环境又好，而且还不用爬楼梯，怎么着也应该是那边方便。 怎么会选择樱园呢？ 是因为余大厨吗？ 可这一次给老爷子做的东西，都是王胖子自己做的啊。 “清风徐来正常营业，不会关门的。” “这不是自己手艺太菜，过来跟余大厨学两手嘛。” “怎么样，这麻婆豆腐的味道如何？” 这个时候，王胖子走了出来。 其实早在他作出决定，打算跟着徐来的时候，就提过建议。 将清风徐来这家店转给徐来。 但徐来拒绝了。 他表示就这样开着就行。 拒绝的理由也很充分。 航天美食大赛夺冠后，肯定会有不少人关注到东湖学院的食堂。 那二食堂的清风徐来，自然也会被有心人关注到。 如果将店铺转给徐来的话，有心人一查，就直接曝光了。 所以，思来想去，为了安全起见，王胖子便做了一个决定。 他将店铺转给了自己店里的一名厨师。 这样，就算有人查下来，连他也不会被查到，那自然就不会牵连到徐来。 “话说，王胖子，你真认识徐来吗？” 突然，有人问道。 虽然《美食的诞生》已经过去了一个多月，网上关于徐来的痕迹也被抹除得干干净净。 但还是有不少人记得那个长得又帅，厨艺非凡的徐来。 “这个嘛……其实我之前骗了大家。” “我根本不认识徐来。” “但是我真的很佩服徐来，所以就开了那家店，想要保留清风徐来这个名字。” 王胖子眼珠子转了转，一脸坚定地说道。 嘿嘿，打死你们也想不到，你们心心念念的徐来，就在你眼前。 但是我说，你又怎么知道呢？ 不得不说，这种掌握了秘密的感觉，很是美妙。 “哎，余大厨，当初你怎么不去参加《美食的诞生》啊？” “我感觉要是余大厨去的话，徐来未必能夺冠啊。” “是啊是啊，咱余大厨可是拿了航天美食大赛的冠军，厨艺绝对不输给徐来。” 聊着聊着，话题就逐渐危险起来。 一群人开始将【余大厨】和【徐来】进行对比。 徐来：“……” 妹的，真他喵躺着也中枪！ 这一会儿猜下去，不会猜出来吧？ “当时我鼻子受伤了，在医院做手术，所以就没有去参加比赛。” “至于我和徐来谁更厉害，这个没比试过，咱也不知道啊。” “话说回来，这一盘麻婆豆腐都吃完了，你们有没有思考过一个问题。” 绞尽脑汁，徐来赶紧转移话题。 他感觉再这么聊下去，真的会露馅。 “什么问题？” 一群人被勾起了兴趣，纷纷看向【余大厨】。 “八婆豆腐八字箴言，大家都知道吧。” “前面七个，刚才大家都说出来了。” “我想问问，有人知道这最后一个【活】字，具体指的是什么吗？” 徐来笑着问道。四里阳江的美食复苏