第二百六十二章 传授独特菜肴
赵石玉洞府内，堆着小山一样高的米山，交给四名婢女的任务，她们很快就完成了，这事做的很漂亮，米市老板搭赠了好几担米，至于多了多少米，赵石玉也懒得去看了。 此刻赵石玉正与佟目合在忙碌着，开业之前做几种酒，这都是佟目合的主意，这老鸟海上漂泊时，可没白钻研，那些书籍和玉简，这快速酿酒的方法就是从书中学到的。 赵石玉正拿着阵法刀篆刻酒曲咒法牌，这咒法牌很简单，正面刻出咒法文，背面刻酒曲阵法，这招双管齐下，用不上几日就能出酒，按照佟目合的所说，这种快速酿酒法只能做米酒或是果酒，这酒入口绝对够劲儿，但是缺点也有许多，没有西正洲的果酒那么甜香，没有天龟岛道域美酒的顺滑甘醇，更没有佛域烈酒的火辣劲儿。 赵石玉却说了一句话，让佟目合茅塞顿开，这句话是这么说的“佟老，你要喜欢那种味道的酒，稍微往里兑上一些，酒曲阵牌就会按照那种味道发酵，加上咒法的快速催发，结果就不用我说了吧，味道差了点，但聊胜于无啊。” 佟目合被这句话点醒后，夸赞赵石玉后，就忙着用仙山鼎做酒，赵石玉继续刻着酒曲牌，一人一鸟忙的不亦乐乎。 等赵石玉刻出百余块酒曲牌后，佟目合这才放赵石玉回酒楼，教那些厨子做菜。 赵石玉下了水天玄武峰直奔自己的酒楼，酒楼内的伙计们都穿着一新，尤其是女修的裙子，看着极为美丽，赵石玉按照道域女修的招待服侍去做的衣样，既能显露女子的身形妙曼，又不失庄重华美。 这些定做的衣裙穿在这些白净甜美的女修身上，那是更加几分姿色，样式比较统一，但衣裙颜色和修花色，都是她们自己选定的。 男修都很简单，以火红和紫黑为主，这样穿在身上格外显得精神，店内的男伙计，主要以迎来送往客人，外加点菜那是他们的活，这身着装必须显得精明干练。 赵石玉亲自画出衣样，这让锦绣袍服店做衣大师们感到惊叹不已，赵石玉设计的衣样款式有些别具一格，每个线条勾勒的清楚明白，穿在身上更显身形和气质。 锦绣袍服店的衣裙图样有许多种，赵石玉却画出了她们从未见过的一种，这就有点难了，她们心急的加班加点做出个衣裙样式，让店内的女修试穿后，决定送给赵石玉几身顶级法袍，还让人带话告诉赵石玉，有时间去锦绣袍服店多给她们画写新衣样式，到时定有厚礼相送。 赵石玉摇了摇头，看着天龟岛的方向小声自语道“我看还是算了吧，我脑中的衣样倒是很多，就怕画出来后，你们做出的成衣，无人敢穿出门。” 古瑶瑶脸上带着微笑走了过来，一开口就夸奖道“没有看出来啊，相貌平平，心灵手巧，就是你这种吧，你这裙样真的是不错，我非常喜欢。” 赵石玉回身看着古瑶瑶用手指了指自己问道“相貌平平么？心灵手巧我还能接收，记得以后想夸我时，想想再说好么？不会说就别说。” 古瑶瑶白了赵石玉一眼，开心的跑出炫耀她的新裙子去了，她可不想再开口，又打击到赵石玉。 赵石玉站到柜台内，轻声开口说道“今日所有照顾客人的伙计，都出去打听海味的价格，各个港口，各个集市，都走一遍，给我记下价格，我需要鲜活的海味，越鲜活越好，好了去吧，记得天黑回店就行，都去吧。” 这些伙计们一听老板命令，这就跟今日放假一样，正好出去转转，趁着没有开业的空档，好好溜达一下。 赵石玉一挥手伙计们蜂拥出门，他们就穿着干活的伙计服，外出悠闲一日游，赵石玉手中翻看着伙计们的花名册，看了半天后大声叫道“大富带着你的手下们来下柜台，快点。” 大富就是厨房里的头儿，也是所有伙计们的头，一家酒楼以厨子为主，所以赵石玉起名的时候，就从厨子开始。 “来了！老板，你们快点别磨蹭了”大富是个胖子，气境修者，他眼睛特别的小，他一笑你绝对找不他的眼睛，大富为人很好，爱好和赵石玉一样，就是爱吃。 所有厨房的伙计们已经站到赵石玉的面前，赵石玉看了看他们说道“我的店以内陆的菜品为主，外加我的创新，想必你们见到灶台上的锅了吧，我的菜必须用这种锅来做，鼎锅就不用了，做任何佳肴我的锅都能做到。” 厨房内的所有伙计双目圆睁异口同声的问道“锅？鼎锅不用了？内陆菜？” 赵石玉见伙计们这个表情，被逗的哈哈大笑，心中鄙视着这些无知的海域修者，看样需要让他们见识下自己的本事，给他们小露一手，让他们开开眼。 赵石玉笑够了，拿出十几本书放到柜台上说道“大富还有双喜，你俩把这书发下去吧，每人一本，看着书听我慢慢的讲，之后咱们就动手制作菜肴。” 给伙计们的起名，也是按照数字排列起的，唯有大富，双喜，三庆，到十全，店里的名号只有双没有单，这是按照佟目合的意识去做的，为了方便管理伙计们，来到这家店就不用他们自己的姓名了，这样方便管理叫起来也顺口。 一旦伙计中，有一人出事，翻看花名册，找出他的真实姓名，去找水天宫帮助就行了，不用他们真实的姓名，这样也会不失了他们的身份，若是碰见蛮横不讲理的客人，嘲笑伙计时，也能让他们的心里保持平和，就拿大富和双喜做比喻吧，假如有人骂厨子，菜没有炒好，客人破口大骂着大富的时，大富的真名叫何阳，这样大富心里就不会那么难受，因为这名客人没有指名道姓的骂他，这也算是种自欺欺人的宽慰方式吧。 若是大富生气，他人劝慰也好开口说“你叫何阳，菜是大富做的，一不小心做坏了，不管何阳的事，让大富再从新做盘就是了。” 若是客人敢直呼其名，想去找厨师的麻烦，那就是自找麻烦了，到时候水天宫的执法者会来处理一切的琐事，水天宫可是以商家的主，到时候找麻烦的人，绝对吃不了兜着走。 柜台前，厨房的伙计们，把手中的菜谱阅读了一遍，很简单就有二十道菜，每一道菜的工艺，都需要凡人与修者搭配完成，切墩，摆盘，细活由都是凡人来做，炒菜的事由修者厨师来做，厨房内打杂的也是修者凡人搭配来做，活不能乱干，各把一摊。 他们听着赵石玉慢慢讲道“厨房的菜墩只有凡人伙计可以用，在修者眼中却是毫无一用，我的菜必须用凡人来做这些，他们会用手摸着肉的纹路来切肉，这是其一，凡人的手不会吸收肉内的灵气，所以他们的活不能用修者干，这样更能把灵气牢牢的锁在菜肴中这是其二。” 赵石玉接着又说道“我的调料也是特殊的，属于内陆调味料，这可以增加菜品的美味，这些我也写道了，开业后就先上二十道菜品，有凉菜，有炒菜，还有几种特殊的菜，一会儿，我会做出来供大家品尝，你们要仔细看，认真的学，调料盒内有阵法，只要你报出菜名，调料就会倒进锅中，时间长了最好你们用手去添加，咱们要迎合客人的口味，这点慢慢的来吧。” 伙计们点点头表示明白该怎么做了，赵石玉走出柜台背着小手，又装作大师风范，迈着小八字步直奔厨房。 两个时辰的讲解，外加操作，满满一桌的美味摆在桌上，这里面有赵石玉做的，有厨子们做的，大家齐齐围坐在餐桌前。 大家拿起筷子开始试吃，除了赵石玉以外，所有人都大赞这些菜真的是太美味了，尤其是大富从开始吃就没有停过嘴，吃的满嘴冒油，吃着说着，那个找不到眼睛的笑容，一直挂在脸上。 赵石玉坐在正坐上，认真的说道“饭后你们琢磨下，我刚才的操作，现在就是二十道菜，以后每月加五道菜，或十道菜，那要看我的心情，厨房内还有一些食材，你们就用那些食材练习厨艺吧，大富你听好了，厨房内一切事务都归你管理，要用心做知道么？双喜你不光做菜，而且要检查下，当日食材的新鲜度，三庆你把每日进货单，给我记录清楚了，厨房重地闲人免进懂么？到饭点的时候，除了我和古瑶瑶以外，不许任何人进入厨房懂么？” 大富赶紧点头，他其实想亲口保证，但嘴里已经塞满了鱼肉，实在开不了口，只好点头表示答应。 赵石玉觉得厨房的事情，已经办理明白了，接下来应该去闻法书简楼去吸收下养分，干个酒楼自认为手到擒来，佟目合做酒不会出洞府，现在自己一人看玉简就清闲多了，不用再顾忌佟目合的感受。 天黑后，招待的伙计们都回到酒楼，他们今天可是开心的不得了，她们的穿着不论在那里都会引来众人的目光，尤其是店内女修们，开心的都要起飞了。 古瑶瑶更是得意，因为她这身是最贵的，她其实不知道赵石玉给四名贴身婢女的裙子和她的一样，古瑶瑶心高气傲，绝对不会去细看四名婢女的裙子料是什么材质的。 大家回来后，大富走出厨房，大声说道“老板让你们回来后，试吃我们做的菜，有何意见就提出来，我们好尽快的改正错误，要如实的说，且不可敷衍了事。” 说完一挥手，厨房内的伙计端着他们菜，走到一张桌子面前，古瑶瑶好奇的问道“这菜看着怎么不一样啊？好吃么？” 大富自信的一笑说道“我们的厨艺，兴许不敌老板的百分之一或千分之一，但是他传授给我们的菜肴，绝对会让你们吃的停不下来，尝尝吧，吃完了记得提出宝贵的意见。” 修者多少日不进食可以，但接待中也有凡人女子，她们可饿坏了，二话不说端起米饭就开始吃，接着下来的事就像大富说的一样，根本就停不下来了，每道菜内灵气充盈，加上美味的调料融合后，这种炒制的菜肴，是这些海域修者们，无法能用言语表达不出来的。 赵石玉也回到酒楼了，看着大家吃的都走不动路的样子就很开心，提的意见根本没有，古瑶瑶手中拿着辣脆玉香虾肉，正慢慢咀嚼着，她吃饱了却还想吃，只好喝着茶，慢慢顺着继续吃。 “看看你这个样子，哪里还像个女修，差不多可以了，海鲜的价格打听的怎么样了？必须要达到我说的标准，差一点都不行”赵石玉看着满嘴油腻腻的古瑶瑶问道。 “云游海商会，万杂铺内的海味最新鲜，价格略高些，他们手中的捕鱼船是最多的，捕鱼船上多数都是凡人开销比较大，所以价格会略高一点”古瑶瑶一边吃，一边慢悠悠的说道，看样她有些吃累了。 赵石玉摸着下巴考虑了半天后说道“这事先由春夏秋冬四个丫头，暂时帮我做做采买，等遇到好的采买人选，再换掉她们，我先回去了，你就吃吧，老板站着，你坐着，谁是老板你不知道么？” 赵石玉转身就走，古瑶瑶看着赵石玉出门，一撇嘴说道“我就不站起来，你做好吃的时候，都不叫上我，我还生气呢，做菜这么好吃，你也不早说。”四眼云雀的登仙梯记