第669章 再回林风小龙虾
虽然还没有正式开学，但科大附近的小吃街还是那么热闹。林风小龙虾仍旧是那四间店面，装修和样式也一直保持着原来的风格。 按道理这个季节的小龙虾肉质很老，壳很硬，没什么吃头，但林风小龙虾仍旧生意火爆。 继小龙虾之后，龙虾馆先后推出了莲子粥、红烧鱼和烤羊肉，就是靠着这几种主打菜品，老唐将龙虾馆的生意做到了全世界。 容城现在有四十多家分店，全国的店面总数超过了一千之数，每天实体店的利润基本上保持在五千万。 加上在商城里的销量，林风小龙虾每天的利润已经达到了1.2亿。 对此老唐是非常满意的，在遇到林风之前，谁曾想过卖龙虾都能卖成亿万富翁呢？ 最早的那些厨师、服务员几乎全部成了经理，这些都是跟着老唐的老人，见证了林风小龙虾从一个小吃街默默无闻的小店，到如今畅销世界的传奇经历。 说起来好像过了很久，但仔细一算也才四五年时间而已。 绝大部分经理、副经理都没有见过林风，所以当大家听说大老板要下来视察工作时，纷纷放下手里的工作赶到了容城。 两千多人的队伍显得有点庞大了，将小吃街的店铺外面挤得水泄不通，附近的其他店铺已经习惯了这个场景，纷纷猜测是不是哪个土豪又要在这里包场请客。 一直在对面卖烤鱿鱼的老板一眼就认出了林风，不由感叹连连。 “看到了没，那个年轻人就是林风，”他吸着香烟说到，“当初要不是老唐比我跑得快了一步，现在我就是大老板了！” 旁人肯定不会相信他的胡扯，人家林风最早也是摆摊卖小龙虾的，怎么可能和你一个卖烤鱿鱼的合作。 林风走进店里的时候，里面的客人显然还不知道好运就要降临，还在闷头啃着手里的小龙虾，或者大口吃着烤羊肉。 店里的桌椅都还是四年前的那些，这让林风升起了一股熟悉的亲切感。 而且在通向二楼办公室的楼梯下面，他还看到了一个熟人。 戴维·巴萨德，这货是有多喜欢坐在楼梯底下啊！ “哦我的上帝，真的是你吗林风？” 戴维顾不上擦干净沾满汤料的手，惊喜着就站了起来，头差点装在楼梯上。 “怎么不是我，”林风见他们的桌上还有两个空座，干脆就招呼吴灵珊也一起坐下，“两份麻辣味，两份蒜香味，再加两只烤羊腿和两份红烧鱼。” 服务员明显是新来的：“对不起先生，我们这里限量销售，小龙虾一人只能点一份。” 林风：…… 到自己的饭店吃饭还要被限量，不过他喜欢这个服务员的大无畏精神，做美食就是要敢于限量，不限量又怎么能叫美食？ 好在大堂经理一把拽开了心直口快的服务员。 戴维现在还在科大承包食堂，虽然没有在外面开店挣得多，但用他的话说，他喜欢学校里那种气氛，年轻又充满活力，单纯而又直接。 “还想学小龙虾的配方吗？”林风开玩笑的问。 “不了，”戴维摇摇头，曾经他为小龙虾的美味而着魔，茶饭不思，“我已经看开了，这不是我能够追求的东西。现在我只要每个礼拜能吃上一次，就感到非常满足了！” 能放下自然是好事，林风又让人从车里拿了两瓶上好的红酒，虽然红酒和麻辣小龙虾不怎么配，不过戴维和他的大厨们还是喝得非常高兴。 林风和吴灵珊对着小龙虾一阵猛攻，又切了几片羊肉，吃了一些红烧鱼，最后喝了两碗莲子粥，这才感到心满意足。 旁边的客人们纷纷感到不满，为什么林风什么都可以点双份，而他们就不行？ “他是我们老板啊！” “你们老板不是个老头子吗？到现在还整天开一辆汽油车，宝蓝色玛莎拉蒂那个？” “那是二老板。” “开玩笑吧，这么说那个吃龙虾的是林风？”客人不信，“他怎么可能出现在这里？” 林风和戴维又聊了几句，便招呼在楼上喝茶的老唐要离开了，走之前对大堂经理耳边说了一句。 “大家请注意，”林风走后，大堂经理大声宣布，“大家请注意，刚才我们老板说了，在座的各位今天全部免单！” “哇，真的？” “你们那个死抠门的老板啥时候这么大方了？” “咳咳，别这么说嘛，我们唐老板的确有点抠门，”大堂经理笑着说到，“不过今天给大家免单的是我们大老板，林风老板！” “刚才那个真是林风啊？” “太神奇了，早知道去跟他合个影！” …… 林风现在也是体会到做名人的不容易了，走到哪里都有人能把你认出来，议论纷纷就不说了，拍照的，合影的，要求签名的络绎不绝。 他就弄不明白，签个名有啥特殊意义吗，还是能拿去换钱？ 老唐在市里一家大型酒店安排了宴会厅，把龙虾馆的两千多号经理全部赶了进去。 这一次林风和他的主要目的是要选出一个总管，好在他们去了宇宙游玩之后，能把林风小龙虾这块招牌维护好。 但这两千多人里，老唐觉得没有一个人能够服众的。别看这么多人没有一个人敢跟老唐顶一句嘴，但老板亲自管理和经理人管理，从本质上都有区别，一旦换成经理来管，怕是很多人都不会鸟你。 老唐的儿子也不行，他老婆的影响下，他儿子基本上都不跟他来往，这让老唐着实非常伤心。 所以林风决定建立一个团队来管理，在老唐和他都不在的时候，这个团队就是总经理。 团队一共五个人，其中三个名额将从在座的两千多人中产生，其他两个名额则从天才学校找两个相关的人才。 只是两千多人中选三个，也不太好决定，两千多人议论纷纷，现场像一窝蜜蜂。 “这样吧，”林风最后拍板，“第一个人选，资格最老的师傅，大家有没有意见？” “没意见。” 不管什么行业，老资格都会让人尊敬。 一个胖胖的家伙乐呵呵走了过来，赫然正是当年小吃街龙虾馆后厨的大厨师张师傅。原本他只是个江湖厨子，现在也是身价几千万的人了。 “第二个人选，”林风继续说到，“除了张师傅外，去年营业额最好店铺的经理，这个名额每年更新。” 这也没有人反对，营业额就是成绩单，成绩好自然能得到老板的赏识，如果有人不服，那请你拿出更好的成绩。 “第三个，网络销售营业额最好的经理。” 名单就这么定了下来，既然是林风说话，自然也不会有不同意的声音。牧三河的传奇大老板