第410章圣日
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“什么话？” “一个人缺什么就会炫耀什么！” “……”叶维桢都不知道该说她是活得通透还是说她执迷不悟好。 后面这句话虽有道理，但也恰恰表明她对唐慎还心存侥幸。 不过今天把她哄出来本来就是想让她放松心情的。 既然她没有为情所困，那他的目的也算是达到了。 果然老板就是老板。 终归没负他的欣赏。 云桑这一忙，便忙到了端午前夕。 原则上并不算闲下来，只是端午如期而至，不得不为它让路。 端午节也叫五月节，亦是自古以来除虫驱病的“圣日”。 五月夏至，南方的气候温湿，毒虫出没，瘟病流行，容易对人类造成危害，因而五月在这里也被称为恶月。 而五月初五则被视为恶月恶日，这一天家家户户都会使用泽兰、艾草、菖蒲、雄黄一类药物除虫驱病。请下载小说app爱读app阅读最新内容 五月初四这天，云桑便留在家里准备过节的用品。 夏县这一片端午节都有吃栀粽的习俗。云桑一大早起来便开始忙着蒸栀粽。 前一天她就让林念念准备了碱水液。 碱水液是做桅粽的必须品。 用黄枝子捣碎后浸泡出黄色的液体，过滤掉渣渣后再渗入蒲姜碱液中，加入这些东西后做出来的栀粽不但颜色诱人还带着清雅的香味。 云桑调配好糯米粉浆便将准备好的碱水液掺入其中，跟着又开始搅动起来。 林念念往大锅里加了水，又架上蒸篱，再铺上一层芭蕉叶。 黎婉仪牵着小柏栋出现在门口，看着忙碌的两人道：“可有什么要帮忙的？” 云桑婉拒道：“不用了，小栋这么小得有专人看着才行。” 帮不帮得上忙另一回事。 主要是这厨房两个人还能自由活动，再来这一大一小估计转身都不得了。 还有她那身豪华的行头，就不是能干活的样子。厨房里这会堆的东西又多，难免会磕磕碰碰。 万一磕了，碰了才大祸。 黎婉仪道：“那行吧，有需要帮忙的嫂子可别跟我客气。” “行。”云桑无暇他顾，将糯米浆和碱水液搅匀后便倒入林念念刚才铺满芭蕉叶的蒸篱里。 然后盖上锅盖，开蒸。 相比于桅粽，孩子们更爱云桑做的大肉粽。 许是做肉粽的成本过于高，她在这里宣少见到有人做。 孩子们第一次吃肉粽，还是经的她的手。 所以云桑同时提前备下两种粽子的食材。 蒸着桅粽的同时，云桑开始包起了肉粽来。 肉粽用的主料是用隔夜就开始浸泡的糯米，花生和脱了皮的绿豆。 泡软后加上油、盐、五香粉拌匀。 馅料用的则是五花肉，菜脯粒，冬菇、虾仁和咸蛋黄。 云桑将绑粽子的草绳系在厨房的门环上，又将材料一一移到门边，搬了张小杌子坐下就开始包起来。 粽叶有点小，她拿起两张粽叶稍微错开一点点，剩下的就重叠在一起。 云桑先是用叶尾折了个漏斗的形状，加了一勺子主料，再加入调好的馅料和蛋黄，然后再盖上一勺子主料。 再把剩下的粽叶裹上，捏紧后绑到草绳上，一个粽子就算是包好了。 绑草绳是至关重要的一步，若是绑得松了，必定会漏米出来的。 林念念往蒸桅粽的灶膛里架了几根大柴后也搬了张小杌子过来帮忙。 包粽子并不难。 这几年跟在云桑身边，她早就将这些学会了。 和阿娘在院子里玩耍的小柏栋见状好奇的围了过来，怯懦懦的问道：“是、什么？” 云桑夹着声音道：“这是粽子，小栋喜欢吃粽子吗？” 小柏栋迷茫的摇了摇头。 “小栋还没吃过粽子呢，往年还小怕他吃了不消化，我和阿慎都没敢让他吃。” 不知怎的，如今每次听她说起阿慎她总想笑。 云桑也弄不清自己是什么心态；不知是对他死了心，还是对黎婉仪这种炫耀免了疫。 总归是不在乎了吧。 “吃一点没事的。虽说孩子的肠胃娇弱，但也不能啥也不让他碰。 不贪多就好。 不然小时候忌着这个热气，忌着那个寒凉，长大了啥也吃不了。” 这种例子她见得多了。 父母眼中的孩子是长不大的，只要放在眼前都会觉得他还小。 吃点油炸的立刻说上火。 吃点冰冻的又说寒凉。 忌着忌着，孩子的胃也被养得娇贵，什么都吃不得。 反而那些生冷不忌的孩子，只要不是过度食用吃嘛嘛香。 黎婉仪不自然的扯了扯嘴角。 心里却是有些不屑，没生过孩子的人竟跟她这个做了两年的孩子他娘说教。 只是她明白自己还要仰人鼻息生活，到底不敢将心里话吐露出来。 相反还变相的讨好道：“姨姨亲手包的粽子，小栋一定会喜欢的对不对？” 小柏栋还是一脸的迷茫，但听到阿娘说对不对时便下意识的点头。 黎婉仪很满意儿子的配合，搬了张椅子让儿子坐着后，跃跃欲试的挽着袖子道：“我也来试试吧，这要怎么弄？” 这些天她看着云桑忙忙碌碌也想通了。嫁作他人妇，总得先学会洗手作羹汤。 所以她要学，不但要学包粽子，还要学菜。 包粽子没有大动作，又不用进厨房，还能看着孩子，云桑这回没再拒绝她。 等她绑完一个，再拿起两片叶子时便跟她讲解起来。 “你第一次包先用一片叶子吧。” “好。”黎婉仪听话的取了一片叶子。 “先拿起叶尾往上折个三角形。”云桑放慢了速度，边折边解说，“折好了在从这个角往上对折，这就成了个漏斗了。” “哦……” “然后盛米，放馅料，再放米，这样裹起来，捏稳，绑紧了，学会了吗？” 黎婉仪：耳朵会了，眼睛也会了，但手残了…… 云桑绑好粽子，才发现她连漏斗都没折好。 “没事，多学几次就好了。漏斗那个位置是不能有洞的，得从三角形的那个角上折一点回来，不然包出来的粽子会漏米。” 云桑重新拿了两张叶子在手，“我动作慢点，你多看几次就好了。” 这也是经验之谈，之前青禾、孙笑和念念都是这样学会的。静听年华的报告夫人,将军今天又精分了